Ingredientes

– 1 kg de aipim cru ralado
– 1 chuchu grande cozido e esmagado
– 1 ovo
– sal e tempero verde
– 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
– óleo pra fritar

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes e frite em óleo quente às colheradas.

Dica
– A mandioca deve ser ralada no ralo fino e depois espremida, para dar melhor consistência.
– Não use ovos grandes.

 

agosto 17, 2012

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